Peixinhos da Horta
Ingredientes
Feijão
- 12 Feijão Verde vagens
- 500 g Água
Instruções
Feijão
- Cortar o feijão verde ao meio no sentido do comprimento e tambem da largura (ficam 4 pedaços de cada vagem)
- Coloque no copo a água, a Varoma com o feijão-verde e coza 30 min/Varoma/vel 1. Retire e reserve.
Polme
- Colocar no copo o ovo, o leite, o sal, a salsa e misturar 30 seg/vel 3.
- Adicionar a farinha e programar 1 min/vel 4. Retirar o preparado para um prato fundo.
- Passar cada 3 tirinhas pelo polme, levar numa colher para dentro duma frigideira com óleo já quente (polvilhando o óleo com farinha quando já está quente evita os salpicos)
- Fritar dos 2 lados, retirar e escorrer sobre papel de cozinha. Servir com arroz e/ou salada, ou como entrada.
Acessórios
Varoma
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