Name: Peixinhos da Horta by BdJ
Prep time: 28 min
Cook time: 32 min
Total time: 60 min
Ingredients: 12 Feijão Verde (vagens); 500 g Água; 1 Ovo; 100 g Leite; 100 g Farinha; pinch Sal; knob Salsa; knob Óleo (p/ fritar)

Peixinhos da Horta by BdJ

Preparação 28

Robot 32

Total 1

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Acompanhamentos

Dificuldade Fácil

Bimbices da Ju

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

Feijão

12 Feijão Verde vagens
500 g Água

Polme

1 Ovo
100 g Leite
100 g Farinha
pitadas Sal
q.b. Salsa
q.b. Óleo p/ fritar

Instruções

Feijão

Cortar o feijão verde ao meio no sentido do comprimento e tambem da largura (ficam 4 pedaços de cada vagem)
Coloque no copo a água, a Varoma com o feijão-verde e coza 30 min/Varoma/vel 1. Retire e reserve.

Polme

Colocar no copo o ovo, o leite, o sal, a salsa e misturar 30 seg/vel 3.
Adicionar a farinha e programar 1 min/vel 4. Retirar o preparado para um prato fundo.
Passar cada 3 tirinhas pelo polme, levar numa colher para dentro duma frigideira com óleo já quente (polvilhando o óleo com farinha quando já está quente evita os salpicos)
Fritar dos 2 lados, retirar e escorrer sobre papel de cozinha. Servir com arroz e/ou salada, ou como entrada.