Name: Queijada de Sintra
Prep time: 35 min
Cook time: 1 min
Total time: 36 min
Ingredients: 200 g Farinha (T55); 90 g Manteiga (temperatura ambiente); 45 g Água; 1 tsp Sal; 1 tsp Açucar; 250 g Açucar; 4 Gema de Ovo; 400 g Queijo (frescos médios); 60 g Farinha; 1 ½ tbsp Canela

Queijada de Sintra

Preparação 35

Robot 1

Total 36

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Bolos, Doces, Sobremesas

Dificuldade Fácil

O Melhor das Nossas Famílias

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

Massa

200 g Farinha T55
90 g Manteiga temperatura ambiente
45 g Água
1 colher de chá Sal
1 colher de chá Açucar

Recheio

250 g Açucar
4 Gema de Ovo
400 g Queijo frescos médios
60 g Farinha
1 ½ colher de sopa Canela

Instruções

Massa

Coloque no copo todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 18 seg/vel 5.
Forre uma forma de tarte com a massa e pique bem o fundo da massa para que não empole. Coloque-a no forno, pré-aquecido 180ºC durante 15 min. Retire do forno e reserve.