Muffins de Aveia
Os Muffins de Aveia são uma deliciosa e saudável opção para o seu pequeno-almoço ou lanche. Combinando a nutrição dos flocos de aveia com a versatilidade dos toppings, estes muffins são fáceis de preparar e oferecem uma explosão de sabores a cada mordida. A receita, que utiliza um robot de cozinha, garante uma mistura perfeita e rápida, tornando-a ideal para quem tem uma rotina agitada. Além de serem ótimos para acompanhar um chá ou café, os muffins podem ser adaptados com diversos ingredientes, como frutas, cacau e especiarias, permitindo que cada pessoa personalize o seu muffin. Experimente e surpreenda-se com esta receita prática e saborosa!
Ingredientes
Base
- 165 g Flocos de Aveia grossos
- 270 g Bebida Vegetal usei de aveia
- ½ colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
Toppings 1
Toppings 2
Toppings 3
- 2 Banana esmagadas
- 60 g Pepitas de Chocolate preto
- 1 colher de sopa Adoçante à escolha, mel, geleia de agave, etc.
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 190ºC e untar bem com óleo de coco as formas dos muffins.
- Colocar no copo os ingredientes da base e misturar 20 seg/vel 3.
- De seguida os ingredientes do topping escolhido (ou mais do que um), envolver bem com a edpátula até ficar tudo incorporado. A mistura deve ficar um pouco líquida, mas não em demasiado.
- Colocar nas formas e levar ao forno a 190ºC cerca de 25 minutos até estarem dourados.
- Deixar arrefecer completamente para retirar das formas.
- Pode conservar no frigorifico cerca de 3 dias,
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