Muffins de Aveia
Estes bolinhos nutritivos são a solução ideal para um pequeno-almoço equilibrado ou um lanche rápido, combinando texturas macias com um toque crocante. Fáceis de preparar em minutos, exigem apenas uma mistura simples de ingredientes saudáveis, sem adição de açúcares refinados. O resultado são unidades fofas, levemente adocicadas, com a riqueza do cacau e a frescura das frutas vermelhas, perfeitas para satisfazer qualquer desejo por doce sem culpa. Ideais para quem busca praticidade sem sacrificar sabor, adaptam-se a dietas variadas e são uma excelente forma de incluir fibras e energia natural no dia a dia. O aroma que se espalha ao assar torna a experiência ainda mais reconfortante, enquanto a versatilidade permite personalizar com toques de canela, coco ou chocolate. Conservam-se frescos por dias, prontos a acompanhar um chá ou café em qualquer altura. Uma opção deliciosa que une saúde, simplicidade e um final irresistivelmente húmido e perfumado.
Ingredientes
Base
- 165 g Flocos de Aveia grossos
- 270 g Bebida Vegetal usei de aveia
- ½ colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças / Equivalências ]
Toppings 1
Toppings 2
Toppings 3
- 2 Banana esmagadas
- 60 g Pepitas de Chocolate preto
- 1 colher de sopa Adoçante à escolha, mel, geleia de agave, etc.
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 190ºC e untar bem com óleo de coco as formas dos muffins.
- Colocar no copo os ingredientes da base e misturar 20 seg/vel 3.
- De seguida os ingredientes do topping escolhido (ou mais do que um), envolver bem com a edpátula até ficar tudo incorporado. A mistura deve ficar um pouco líquida, mas não em demasiado.
- Colocar nas formas e levar ao forno a 190ºC cerca de 25 minutos até estarem dourados.
- Deixar arrefecer completamente para retirar das formas.
- Pode conservar no frigorifico cerca de 3 dias,
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