Quiche de Bacon e Cogumelos
Descubra uma preparação versátil que combina texturas cremosas com um toque defumado, ideal para surpreender em qualquer altura. Com ingredientes acessíveis e passos simples, esta receita garante resultados consistentes, mesmo para quem tem pouca experiência na cozinha. O segredo está na harmonia entre o crocante da base e o recheio macio, enriquecido por notas salgadas e terrosas que se fundem no paladar. A praticidade destaca-se: desde o preparo rápido até à possibilidade de adaptação com ingredientes da despensa. Perfeito para antecipar refeições, pode ser servido quente ou à temperatura ambiente, mantendo sempre o seu carácter reconfortante. Além disso, é uma excelente forma de integrar proteínas e laticínios de qualidade, transformando-o numa opção equilibrada para o dia a dia. O aroma que invade a cozinha enquanto coze é apenas um prelúdio do prazer de saborear cada fatia, dourada e irresistível.
Ingredientes
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque no copo as natas e os ovos, misture 15 seg/vel 5.
- Junte o queijo e misture 5 seg/vel 5.
- Junte o bacon, os cogumelos, o sal e pimenta, programe 10 seg/ Velocidade Inversa/ «Colher».
- Entretanto forre um pirex redondo com a massa quebrada (ou pode fazer na Bimby®). Se utilizar a massa de compra, forre a forma com o papel vegetal que ela traz e se optar por fazer a massa, unta-se muito bem a forma.
- Deite o preparado anterior por cima da massa que se pica previamente com um garfo, pode opcionalmente colocar por cima fatias de bacon, polvilha-se com queijo ralado, leve ao forno a 180ºC cerca de 20/30 minutos ou até ficar dourada por cima.
