© ‎Céu Gonçalves
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Quindins

Preparação 1 hora 14 minutos
Robot 1 minuto
Total 1 hora 15 minutos
Porções 12 Unidades
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
4.75 a partir de 4 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com açúcar 12 formas pequenas para pudins. Reserve.
  • Coloque no copo a manteiga, o açúcar, as gemas, o leite e o sal e bata 1 min/37°C/vel 4.
  • Adicione o coco e envolva 15 seg/vel 2.
  • Distribua pelas formas reservadas sem encher totalmente. leve ao forno em banho-maria (ver dica) 20 min/180°C.
  • Retire e deixe arrefecer por completo antes de desenformar.

Dicas e truques

Para cozer os quindins no forno, em banho-maria, deve colocar as formas num tabuleiro com água quente.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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