Rolo de Peru com Molho Agridoce
O Rolo de Peru com Molho Agridoce é uma receita deliciosa e suculenta, perfeita para ocasiões especiais ou para um jantar em família. Com camadas de presunto, fiambre e queijo envolvidas em peito de peru, esta preparação é feita de forma prática no robot de cozinha, garantindo uma textura tenra e um sabor irresistível. O molho agridoce, feito com uma combinação de ketchup, mostarda, e um toque de Coca-Cola, complementa perfeitamente o prato, trazendo um equilíbrio entre o salgado e o doce. Este prato não apenas impressiona pela sua apresentação, mas também pela sua simplicidade e rapidez de preparo. Em apenas uma hora e dez minutos, você pode servir um prato digno de qualquer celebração.
Ingredientes
Instruções
- Corte os peitos de peru ao meio longitudinalmente e abra como um livro. Começando novamente do centro, corte cada «página» ao meio e abra uma vez mais, para formar uma fatia grande e fina. Repita este processo com o segundo peito de peru. Tempere ambos os lados das fatias de peru com sal e pimenta e espalme-as sobre película aderente.
- Disponha primeiro uma camada de presunto, em seguida de fiambre e termine com queijo. Enrole cuidadosamente como se fosse uma torta. Antes de fechar os rolos, introduza as ameixas e coloque o bacon na extremidade, como uma extensão. Enrole de forma a ficarem embrulhados nas fatias de bacon. Embrulhe em película aderente e coloque no recipiente Varoma. Reserve.
Molho
- Introduza todos os ingredientes do molho no copo e misture 30 seg/vel 5-10, aumentando gradualmente.
- Coloque a Varoma sobre o copo e programe 40 min/Varoma/vel 1. Retire a Varoma e deixe a carne repousar durante 10 minutos.
- Corte os rolos de peru em fatias e sirva com o molho.
- Acompanhe com pão.
Acessórios
Varoma
