Salada 4 Estações
A Salada 4 Estações é um acompanhamento fresco, colorido e versátil, perfeito para complementar refeições leves ou refeições mais elaboradas. Combina ingredientes variados como delícias do mar, legumes crocantes, ovos cozidos e fruta fresca, criando um equilíbrio perfeito de cores, texturas e sabores. Preparada com robot de cozinha, esta salada torna-se rápida e prática, garantindo cortes uniformes e mistura homogénea. Pode ser servida separadamente ou envolvida numa maionese aromatizada com alho e coentros, tornando-se ainda mais saborosa. Ideal para almoços, jantares, piqueniques ou encontros familiares, esta salada permite múltiplas variações, substituindo as delícias do mar por camarão ou frango desfiado e adicionando alface ou outros vegetais. Uma escolha perfeita para quem procura refeições nutritivas, leves e visualmente apelativas, mantendo a praticidade e rapidez na cozinha.
Ingredientes
- 200 g Delícias do Mar à temperatura ambiente
- 1 frasco Azeitona sem caroço
- 1 frasco Cornichon
- 3 Ovo cozidos
- 3 Cenoura
- 1 Couve Branca
- 1 Couve Roxa
- 3 Maçã reineta ou outro tipo
- q.b. Milho p/ enfeitar
Instruções
- Pique as delícias 4 seg/ Velocidade Inversa/vol 4. No copo coloque os restantes ingredientes separadamente, pique na vel 4 ou 5. consoante a dureza dos mesmos.
- Ajude com a espátula e verifique pelo bocal da tampa se estão do tamanho desejado.
- Exponha-os separadamente ou junte-os numa saladeira e envolva com uma maionese aromatizada com alho e coentros.
- Enfeite com milho.
Dicas e truques
Substitua as delícias do mar por camarão ou frango desfiado. Opcionalmente pode juntar alface picada.
