© Sandra Matias
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Tarte de Legumes

Preparação 49 minutos
Robot 11 minutos
Total 1 hora
Porções 8 Fatias
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
4.50 a partir de 2 votos
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Ingredientes
  

Massa

Recheio

Instruções
 

Massa

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Coloque no copo a farinha, a manteiga, a água e o sal e misture 15 seg/vel 6. Retire e forre o fundo e a lateral de uma tarteira de fundo amovivel com aprox. 24 cm de diametro.
  • Pique o fundo com um garfo e leve ao forno a 180"C cerca de 15 minutos.

Recheio

  • Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby©, pese o tomate-cereja, adicione o sumo de limão e tempere com ½ c.chá de sal, a pimenta, e os oregãos. Reserve.
  • Coloque no copo o alho e o azeite. pique 8 segí/vel 5 e refogue 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione a cenoura, a curgete, ½ c.chá de sal e a pimenta e salteie 7 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione o tomate reservado e envolva con a ajuda da espatula. Retire e coloque sobre a tarte.
  • Coloque no copo as natas e os ovos e bata 10 seg/vel 5. Retire e deite sobre os legumes e leve ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva com uma salada.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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