Tarte de Milho à Americana
Ingredientes
Massa
Recheio
- q.b. Queijo da Ilha ralado
- q.b. Queijo Philadelphia
- q.b. Atum
- q.b. Cebola
Cobertura
- 100 g Queijo Emmental ou outro tipo
- q.b. Batata Palha
Instruções
- Pré-aqueçer o forno a 200ºC, untar e polvilhar uma forma de aro (22cm), reserve.
- Colocar no copo o milho, os ovos, o leite, o sal e a pimentqa e misturar 20 seg/vel 6.
- Juntar o óleo e a farinha e misturar 15 seg/vel 3.
- Vedrta metade da massa para a forma reservada, coloque o recheio desejado, cubra com o restante da massa, e polvilhe com queijo emental e por cima as batatas palha.
- Leve ao forno a 200ºC durante 40 minutos.
Acessórios
Dicas e truques
Pode-se variar o recheio de acordo com o gosto….além do queijo ralado e queijo creme, pode-se juntar: fiambre , ou palmito, ou camarões, ou atum, ou delicias do mar, ou frango desfiado, tomate,cebola…o que gostar…importante que fique molhadinho,para complementar na perfeição essa massa deliciosa e suave de tarte.
Uma outra opção deliciosa e mais saudável , é cobri-la com sementes diversas (sésamo, linhaça, girassol), para que forme uma crosta estaladiça em lugar das batatas palha.
