Tarte Três Chocolates

Coloque no copo as bolachas e dê 3 toques de turbo e de seguida 30 seg/vel 9.

Adicione a manteiga e o leite e misture 5 min/70°C/vel 3.

Coloca-se numa forma de aro amovível, calcando bem, leve ao frigorifico enquanto faz a 1ª camada de chocolate.

Colocar o chocolate preto, as natas, o açúcar, o leite e a cuajada e programe 7 min/90ºC/vel 5.

Quando terminar, pique com um garfo a base para agarrar melhor a camada, utilizando uma colher de sopa para não desfazer a base e despeje sobre a base e levar ao frio até que solidifique (15-30 min).

Colocar o chocolate de leite, as natas, o açúcar, o leite e a cuajada e programe 7 min/90ºC/vel 5.

Quando terminar, utilizando uma colher de sopa para não desfazer a camada anterior despeje sobre a camada anterior e leve novamente ao frio até que solidifique (15-30 min).

Colocar o chocolate branco, as natas, o açúcar, o leite e a cuajada e programe 7 min/90ºC/vel 5.

Quando terminar, utilizando uma colher de sopa para não desfazer a camada anterior despeje sobre a camada anterior e leve novamente ao frio até que solidifique bem, de preferência a noite inteira.

Na altura de servir desenforma-se e decora-se a gosto, por exemplo com bolacha triturada, pepitas multicolores ou rolinhos de cacau.