Tarte Recheada de Nutella
Ingredientes
Massa
Creme Nutella
- 500 g Leite
- 50 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 50 g Amido de Milho maizena
- 100 g Açúcar
- 1 Gema de Ovo
- 1 Ovo
- 1 colher de chá Essência de Baunilha
- 400 g Nutella
Instruções
Massa
- Coloque todos os ingredientes no copo e programe 20 seg/vel 4/5.
- Faça uma bola com a massa enrole num pano e coloque-a no frigorífico para endurecer durante 30 minutos.
Creme Nutella
- Coloque no copo todos os ingredientes excepto a nutella e programe 7 min/80ºC/vel 4.
- Adicione a nutella e misture 30 seg/vel 5 e depois mais 30 seg/vel 3. Deixe arrefecer.
Montagem
- Pré-aqueca o formo a 180ºC.
- Retire a massa do frio e estenda-a numa superfície enfarinhada e forre uma tarteira de fundo amovivel.
- Reserve algumas fitas feitas com a massa ou um circulo do tamanho do topo da forma.
- Com um garfo, pique a massa que está na tarteira e adicione o creme Nutella sobre a massa, e espelhe bem direito.
- Leve ao forno a 180ºC durante 25 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer alguns minutos antes de cubrir com massa.
- Leve ao forno novamente a 180ºC durante 5 minutos ou até que as tiras/topo esteja durado.
- Retire e deixe arrefecer antes de cortar e servir.
