Torrão de Amêndoa, Rum e Passas
Descubra uma iguaria irresistível que combina a riqueza das amêndoas com o toque quente do rum e a doçura suave das passas. Ideal para quem procura um doce tradicional, mas com um processo simples e resultados profissionais. A preparação é surpreendentemente prática, exigindo apenas alguns passos para criar uma textura macia e um sabor complexo que encanta em cada dentada. Perfeito para presentear ou desfrutar em momentos especiais, este manjar destaca-se pela sua versatilidade e capacidade de se manter fresco por dias. A experiência de preparar é tão gratificante quanto saborear: o aroma que se espalha ao cozinhar a mistura cria uma antecipação deliciosa. Além disso, os ingredientes naturais oferecem energia rápida, enquanto o rum adiciona um toque sofisticado. Uma escolha acolhedora para quem valoriza tradição sem sacrificar a facilidade ou o requinte no resultado final.
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo as natas, o Rum, o açúcar em pó.
- Coloque o cesto em cima da tampa em vez do copo de medida e programe 10 min/120ºC/vel 2 (TM31: Varoma).
- Entretanto forre uma caixa de madeira (19cm x 9cm x 3cm) para torrão com tiras de papel vegetal deixando as pontas de fora.
- Junte as amêndoas moídas e as passas e misture 15 seg/vel 3.
- Verta o preparado na caixa anteriormente preparada e pressione e alise com a espátula.
- Cubra o torrão com as tiras de papel que sobressaíam da caixa.
- Deixe repousar no frigorífico aproximadamente 8 horas antes de desenformar e servir.
Acessórios
Dicas e truques
Se você não tiver caixa de madeira específicas para fazer o torrão, pode usar duas metades de uma pacote de leite (litro), cortados longitudinalmente ao meio (limpos e secos).
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