Brownies de Coco

Descubra uma forma deliciosa de transformar coco ralado num doce irresistível, perfeito para quem procura um equilíbrio entre indulgência e simplicidade. Com uma textura húmida por dentro e uma crosta ligeiramente crocante, este preparo surpreende pela facilidade com que se une a riqueza dos ovos à doçura natural do açúcar, realçada pela manteiga derretida. O fermento garante um crescimento uniforme, enquanto a farinha confere estrutura sem sobrecarregar. Ideal para iniciantes ou para quem tem pouco tempo, a mistura rápida e o cozimento a 180°C asseguram resultados consistentes em apenas 30 minutos. O aroma que invade a cozinha é um prelúdio do prazer que cada quadrado polvilhado oferece, seja acompanhado de um café quente ou como mimos para partilhar. Nutritivamente enriquecido pelas propriedades do coco, é uma opção versátil que agrada a todas as idades, combinando praticidade com um toque exótico que eleva qualquer momento.

Preparação 30

Robot 1

Total 31

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Biscoitos, Bolos, Sobremesas

Cozinha Americana, Internacional, Mediterrânica, Portuguesa, Tropical

Ocasião Café da Tarde, Dias Chuvosos, Encontros Casuais, Festas Infantis, Piqueniques, Presentes Gourmet

Dificuldade Fácil

Cookidoo®: Colecção “Festas de crianças”

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Ingredientes

6 Ovo
300 g Açucar
200 g Manteiga mais q.b. p/ untar
140 g Coco ralado, mais q.b. p/ polvilhar
100 g Farinha T55
1 ½ colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e forre com papel vegetal uma forma (28×23 cm aprox.).
Coloque no copo os ovos e o açúcar e bata 30 seg/vel 4.
Adicione a manteiga e o coco e misture 10 seg/vel 3
.
Adicione a farinha e o fermento e misture 5 seg/vel 3, ajudando com a espátula através do bocal da tampa. Deite na forma e leve ao forno a 180°C cerca de 30 minutos. Sirva em quadrados polvilhados com coco ralado.

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Name: Brownies de Coco
Prep time: 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Ingredients: 6 Ovo; 300 g Açucar; 200 g Manteiga (mais q.b. p/ untar); 140 g Coco (ralado, mais q.b. p/ polvilhar); 100 g Farinha (T55); 1 ½ tsp Fermento (p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação])