Maravilha Italiana – Maçã e Canela
A Maravilha Italiana de Maçã e Canela é uma sobremesa irresistível que combina uma textura cremosa e leve com o aroma reconfortante da canela e das maçãs frescas. Esta receita destaca-se pela facilidade de preparação e pelo resultado elegante, ideal para servir em qualquer ocasião especial ou para um lanche sofisticado. Com o auxílio de um robot de cozinha, todo o processo torna-se mais rápido e prático, permitindo que até cozinheiros menos experientes obtenham um resultado uniforme e delicioso. A combinação equilibrada entre massa macia, creme aveludado e fruta caramelizada proporciona uma experiência de sabor rica e memorável. É perfeita para impressionar familiares e amigos sem complicações.
Ingredientes
Creme
- 1 Ovo
- 500 g Leite
- 100 g Açucar
- 60 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 1 colher de chá Essência de Baunilha
Massa
Instruções
Creme
- Coloque todos os ingredientes no copo e programe 8 min/90ºC/vel 4. Reserve e deixe arrefecer.
Massa
- Pré-aqueça o forno a 160ºC. Forre uma forma de fundo amovível com papel vegetal e unte com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
- No copo limpo e seco, coloque o açúcar e casca de limão e programe 15 seg/vel 9.
- Adicione o leite, os ovos, o óleo, as natas e programe 20 seg/vel 4.
- Coloque a a farinha e misture 40 seg/vel 6. Coloque o fermento e programe 6 seg/vel 6.
- Coloque a massa na forma reservada de seguida adicione o creme por cima da massa às colheradas (deixar 1 ou 2 cm distante da borda). Coloque as maçãs e caramelo sobre o creme e polvilhe com canela. Leve ao forno a 160ºC durante 40 minutos (depois deixe mais 10 minutos dentro do forno desligado se tiver duvidas se está pronto ou não)
