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Bolo de Churros
O Bolo de Churros é uma deliciosa e criativa fusão entre a clássica sobremesa de churros e um bolo fofinho, ideal para aqueles momentos de indulgência. Preparado no robot de cozinha, este bolo combina a simplicidade de ingredientes com a riqueza de sabores, resultando em uma textura macia e um sabor que remete ao tradicional churro. A canela e o açúcar em pó proporcionam um toque doce e reconfortante, enquanto o recheio de doce de leite ou brigadeiro leva esta sobremesa a um nível superior de prazer. Perfeito para ser servido em festas, encontros familiares ou como um capricho no final de um dia cansativo, este bolo vai conquistar a todos. Com sua apresentação convidativa e sabor irresistível, o Bolo de Churros é a escolha ideal para quem busca um toque especial em suas sobremesas.
Ingredientes
- 240 g Farinha c/ fermento [Tipos Informação]
- 180 g Açúcar
- 60 g Manteiga amolecida
- 3 Ovo
- 1 colher de sopa Canela
- 1 colher de sopa Fermento p/ bolos [Diferenças / Equivalências ]
- 120 g Leite morno
Instruções
- Pré-aqueca o forno a 180ºC. Unte uma forma ou forma de queques e enfarinhe. Reserve.
- Colocar a borboleta, juntar os ovos e bater 6 min/37ºC/vel 4.
- Remova a borboleta, adicione o leite, a manteiga, a farinha, a canela e o fermento e misture 6 seg/vel 4.
- Depeje a massa na forma e leve ao forno a 180ºC durante 25 minutos ou até palito sair seco. Deesenformo o bolo depois de arrefecer.
- Polvilhar com canela e açúcar em pó, e rechear e cobrir com doce de leite (leite condensado cozido) ou brigadeiro (e rechear também se gostar).
