Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de aro com manteiga. Reserve.
Coloque no copo, o açúcar, o leite, o pau de canela, a casca de limão e programe 7 min/90ºC/vel 1.
Retire o pau de canela e a casca de limão, acrescente os ovos pelo bocal na vel 2, e depois deixe mais 30 seg/vel 5.
Finalmente acrescente a farinha, o iogurte e a manteiga e programe 15 seg/vel 5.
Coloque a massa na forma reservada e leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos, e deixe mais 10 minutos dentro do forno desligado. É normal que a massa inche durante o cozimento.
Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar. Polvilhe com canela e açúcar em pó.
