Requeijão Cremoso da Cris
O requeijão cremoso preparado com a ajuda de um robot de cozinha é uma excelente alternativa ao requeijão industrializado, oferecendo um sabor mais autêntico e uma textura suave e sedosa. Esta receita permite transformar ingredientes simples num creme rico e versátil, perfeito para barrar em pão, tostas ou até como base para outras preparações culinárias. A utilização do robot de cozinha agiliza o processo, garantindo uma mistura homogénea e aquecimento controlado para obter um resultado final perfeito. É ideal para quem gosta de controlar os ingredientes que consome e procura soluções caseiras, económicas e cheias de sabor. Pode ser feito com ricotta ou requeijão, enriquecido com queijo mozzarella e natas, e armazenado no frigorífico para consumir ao longo da semana. Uma receita simples, prática e que faz toda a diferença no dia a dia.
Ingredientes
- 200 g Ricotta ou requeijão Receita »» Receita
- 30 g Queijo Mozzarella ralada
- 100 g Nata usei natas ácidas, mas pode usar das culinárias
- 40 g Manteiga
- ½ colher de chá Sal
- 30 g Leite
Instruções
- Colocar no copo todos os ingredientes e triture 10 seg/vel 5.
- De seguida programar 6 min/70ºC/vel 4.
- De seguida programar 20 seg/vel 6 e levar ao frio.
