Bolo 2 em 1 de Philadelphia
Uma sobremesa indulgente que combina textura cremosa com camadas de sabor intenso, perfeita para momentos especiais ou celebrações. A preparação com robot de cozinha garante uma mistura homogénea, tornando o processo rápido e eficiente. A fusão de ingredientes suaves com notas de chocolate e cacau cria um equilíbrio harmonioso de sabores, enquanto o toque de coco e baunilha acrescenta aroma e complexidade ao prato. Fácil de montar e com efeito visual impressionante, esta sobremesa é ideal para servir em festas, aniversários ou jantares elegantes, proporcionando uma experiência tanto gustativa quanto estética. Versátil e deliciosa, oferece uma combinação perfeita de leveza e riqueza, capaz de agradar a toda a família e convidados. Com simplicidade na execução e sofisticação no resultado, é uma opção prática para quem procura surpreender sem complicações, garantindo um resultado cremoso, saboroso e visualmente atrativo, ideal para qualquer ocasião festiva ou reunião social.
Ingredientes
Massa 1
- 360 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 50 g Chocolate em Pó
- 50 g Cacau em pó
- 2 colheres de chá Bicarbonato de Sódio
- 400 g Açúcar usei amarelo
- 2 colheres de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
- 3 Ovo
- 240 g Leite
- 240 g Café bem fraco sem açúcar morno
- 240 g Óleo
Massa 2
- 2 pacotes Queijo Philadelphia
- 3 Ovo
- 200 Açúcar usei branco
- 80 g Côco ralado
- 1 colher de chá Essência de Baunilha
Instruções
Massa 1
- Colocar no copo a farinha, o chocolate, o cacau, o bicarbonato, o açucar, o fermento e misture 15 seg/vel 5.
- Juntar os ovos, o leite, o óleo e o café misturar vel 3 até ficar homogêneo.
- Deitar o preparado numa forma untada com margarina e farinha.
Massa 2
- Colocar todos os ingredientes no copo e bater vel 3 até ficar homogêneo.
- Depejar o preparado por cima da outra massa cuidadosamente.
Finalizar
- Levar ao forno pré aquecido a 180ºC durante 45 minutos ou até palito sair seco.
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