Biscoff Tiramisu (Tiramisu de Bolacha Lotus)
Deleite-se com uma sobremesa irresistível que combina a riqueza do café com o toque caramelizado das bolachas Lotus, criando uma harmonia perfeita entre texturas cremosas e crocantes. Ideal para quem procura um doce sofisticado sem complicações, esta receita destaca-se pela simplicidade do preparo e pelo resultado final de tirar o fôlego. Cada camada, meticulosamente montada, funde sabores intensos com uma suavidade aveludada, garantindo uma experiência gastronómica memorável. Perfeito para preparar com antecedência, permite que os aromas se intensifiquem enquanto as bolachas absorvem o café, resultando numa sobremesa equilibrada e indulgente. Seja para surpreender convidados ou para mimar a família, este doce gelado é sinónimo de elegância e praticidade, adaptando-se a qualquer ocasião especial. O contraste entre o creme sedoso e o cacau em pó finaliza com um toque de sofisticação, transformando cada garfada numa celebração de sabores inesquecíveis.
Ingredientes
- 400 g Nata usei vegetais
- 120 g Açúcar
- 1/2 colher de chá Canela em pó
- 60 g Creme Spéculoos Receita »» Receita ou de compra
- 250 g Queijo Mascarpone
- 1 colher de sopa Extrato de Baunilha
- 220 g Café forte acabado de fazer ou de café expresso arrefecido
- 2 pacotes Bolacha Lotus 250g cada
- q.b. Cacau em pó para polvilhar
Instruções
- Coloque a borboleta, junte as natas, o açúcar, creme spéculoos, o queijo mascarpone, a canela e o extrato de baunilha e misture vel 3,5 sem copo, até ficar firme e reserve.
- Mergulhe 2 bolachas de cada vez no café ou expresso arrefecido, deixe escorrer o excesso de líquido e coloque as bolachas num tabuleiro formando uma única camada.
- Espalhe metade da mistura de natas sobre a camada de bolachas e repita o processo mergulhando mais 2 bolachas de cada vez na mistura de café expresso e criando uma segunda camada por cima do creme.
- Termine espalhando a restante mistura de natas sobre a segunda camada de bolachas e polvilhe o topo com cacau em pó.
- Cubra a forma com película aderente e leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas, ou durante a noite, para que os sabores se fundam e as bolachas amoleçam. Antes de servir, corte em porções e sirva!
- Pode guardar num recipiente hermético no frigorífico até 2-3 dias ou no congelador até 3 meses.
Comentários