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Ganache de Chocolate

PorO Cantinho do Jorge Publicado
Preparação 1 minuto
Robot 5 minutos
Total 6 minutos
Porções 500 gr
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Prato Básicos, Coberturas, Doces, Recheios, Sobremesas
Cozinha Contemporânea, Europeia, Francesa, Internacional, Portuguesa
Ocasião Aniversários, Dia dos Namorados, Fim de Ano, Natal, Páscoa
Dificuldade Fácil
O Cantinho do Jorge
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Ingredientes
  

  • 200 g Chocolate de culinária, ideal 70% cacau
  • 200 g Nata
  • 1 colher de sopa Óleo p/ dar brilho

Instruções
 

  • Coloque no copo o chocolate partido e programe 10 seg/vel 9.
  • Adicionar as natas e o óleo e programe 5 min/50ºC/vel 2,5.
  • Verificar consistência, se desejar mais grosso programar mais 1 minuto.

Palavras-chave

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Parceria com o Blog

O Cantinho do Jorge

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