Bolachas de Chocolate

© Ines Morais Semião
Preparação 1 hora 59 minutos
Robot 1 minuto
Total 2 horas
Prato Bolachas
Porções 40 Unidades
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo a farinha, o cacau, a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal e misture 15 seg/vel 6. Retire, forme um rolo, envolva com película aderente e leve ao frigorífico cerca de 1 hora.
  • Preaqueça o forno a 180°C. Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal. Reserve.
  • Com a ajuda de uma faca corte bolachas com cerca de 0,5 cm de espessura, coloque-as no tabuleiro e leve ao forno a 180°C cerca de 12 minutos. Retire e deixe arrefecer sobre uma grelha. Depois de frias guarde numa caixa com tampa hermética.

Acessórios

Rolo
Cortador Redondo

Dicas e truques

O rolo de massa pode ser congelado até um mês e depois basta descongelar até conseguir cortar as rodelas e levar ao forno.

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