Bolachinhas Custard
Delicie-se com estas bolachinhas de textura derretível e sabor suave, ideais para acompanhar um chá ou café quente. Preparadas com manteiga de qualidade e um toque de açúcar, oferecem um equilíbrio perfeito entre doçura e delicadeza, sem serem empalagosas. O processo é surpreendentemente simples: uma massa homogénea que se transforma em pequenos círculos dourados, prontos em minutos. O segredo está no tempo de cozedura — justamente o suficiente para garantir uma base crocante e um miolo tenro que se desmancha na boca. Perfeitas para partilhar em momentos de descontração ou para surpreender com um mimo caseiro, estas bolachinhas são versáteis: servem-se puras, recheadas com doce de leite ou até mergulhadas em chocolate derretido. A sua cor ambarina e aroma reconfortante tornam-nas irresistíveis, seja para um lanche rápido ou como detalhe doce numa mesa de festas. Experimente e deixe-se conquistar pela simplicidade que esconde um resultado profissional.<\/p>
Ingredientes
- 250 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 50 g Farinha custard
- 1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças / Equivalências ]
- 100 g Açucar
- 180 g Manteiga
- 1 Ovo
- 1 pitada Sal
Instruções
- Coloque todos os ingredientes no copo e programe 20 seg/vel 6.
- De seguida programe 2 min/vel (TM31: /).
- Introduzir a massa num dispára-biscoitos e disparar para um tabuleiro forrado com um tapete de silicone ou papel vegetal.
- Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos ou até ficarem dourados a gosto (não deixar cozer demasiado).
