Name: Bolo das Maçãs Inteiras
Prep time: 38 min
Cook time: 12 min
Total time: 50 min
Ingredients: 8 a 10 Maça (pequenas com descaroçador tirei o caroço e voltei a colocar a haste e o fundo); 200 g Vinho Tinto; 150 g Água; 100 g Açucar; 1 stick Canela; 3 Ovo; 300 g Açúcar; 125 g Farinha (T55 c/ fermento [Tipos Informação]); 75 g Pão Ralado; 120 g Liquido (de cozimento das maçãs (vinho com água)); 120 g Óleo

Bolo das Maçãs Inteiras

Preparação 38

Robot 12

Total 50

Prato Bolos

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

O Clube do Bolinho

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

Maçãs

8 a 10 Maça pequenas com descaroçador tirei o caroço e voltei a colocar a haste e o fundo
200 g Vinho Tinto
150 g Água
100 g Açucar
1 pau Canela

Bolo

3 Ovo
300 g Açúcar
125 g Farinha T55 c/ fermento [Tipos Informação]
75 g Pão Ralado
120 g Liquido de cozimento das maçãs (vinho com água)
120 g Óleo

Instruções

Maçãs

Coloquei as maçãs já descaroçadas e remontadas num pirex, cobri com demais ingredientes e levei ao microondas (ou forno) por 20 minutos (até que as maçãs ficassem macias)

Bolo

Colocar a borboleta, juntar os ovos e o açucar e bater 9 min/37ºC/vel 3.
Depois programas vel 3, e adicionar pelo bocal, o pão ralado, a farinha, a canela, o óleo e o liquido, quando estiver tudo bem unido parar.
Numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, disponhas as macãs com a haste para cima, e verta a massa sobre elas.
Levar ao forno a 180ºC durante 30 minutos, ou ate palito sair seco.