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Bolo de Abacate

Preparação 59 minutos
Robot 1 minuto
Total 1 hora
Prato Bolos
Porções 10 Fatias
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Comece por descascar e retirar o caroço dos abacates. Coloque os abacates no copo e misture 10 seg/vel 5, para obter um puré de abacate.
  • Adicione o açúcar e os ovos ao puré de abacate e misture por 10 seg/vel 5, para combinar bem os ingredientes líquidos.
  • Acrescente a farinha, o fermento em pó, a baunilha e o cardamomo (ou outra especiaria) e misture por mais 20 seg/vel 5, até que a massa fique homogênea.
  • Se estiver a usar sultanas, adicione-as à massa e misture por mais 10 seg/vel 3, apenas o suficiente para incorporá-las na massa.
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Despeje a massa do bolo em uma forma de pão forrada com papel vegetal.
  • Leve ao forno a 180°C durante 55 minutos, ou até que o bolo esteja cozido. Para verificar a cozedura, insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
  • Deixe o bolo arrefecer antes de servir.

Acessórios

Forma de Pão

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