Name: Bolo de Maçã - MP
Prep time: 48 min
Cook time: 2 min
Total time: 50 min
Ingredients: 200 g Maçã (s/ casca e s/ caroço, cortada em fatias, 2-3 mm ou 200 g maçã biológica); 1 Limão (casca, só a parte amarela e sumo); 150 g Açúcar; 150 g Farinha (T55 [Tipos Informação]); 100 g Manteiga (cortada em pedaços); 3 Ovo; 1 tsp Fermento (em pó p/ bolos [Diferenças / Equivalências ])

Bolo de Maçã – MP

O Bolo de Maçã é uma receita clássica e reconfortante, perfeita para qualquer momento do dia. Este bolo combina a doçura natural das maçãs com a leveza da massa, criando uma sobremesa que agrada a todos. Com um preparo fácil e rápido no robot de cozinha, você pode criar um bolo fofinho e aromático em apenas 50 minutos. A adição de limão realça o sabor das maçãs, enquanto a manteiga e os ovos garantem uma textura irresistível. Ideal para servir em chás da tarde ou como sobremesa em jantares, este bolo é uma excelente escolha para aqueles que buscam um doce caseiro e delicioso. Surpreenda seus familiares e amigos com esta delícia que traz o sabor do lar.

Prep Time 48

Cook Time 2

Total Time 50

Servings Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Bolos, Sobremesas

Cozinha Internacional, Mediterrânea, Portuguesa, Tradicional

Ocasião Aniversários, Chás da Tarde, Encontros com Amigos, Festas Familiares, Refeições Festivas

Dificuldade Fácil

Momentos de Partilha 2ªSérie Nº113 – Abril 2020

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Ingredients

200 g Maçã s/ casca e s/ caroço, cortada em fatias, 2-3 mm ou 200 g maçã biológica
1 Limão casca, só a parte amarela e sumo
150 g Açúcar
150 g Farinha T55 [Tipos Informação]
100 g Manteiga cortada em pedaços
3 Ovo
1 colher de chá Fermento em pó p/ bolos [Diferenças / Equivalências ]

Instructions

Preaqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de coroa (Ø 20 cm aprox.) e reserve.
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese a maçã, adicione o sumo de limão e envolva bem.
Coloque no copo o açúcar e a casca de limão e triture 10 seg/vel 10. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
Adicione no copo a farinha, a manteiga, os ovos e o fermento e misture 1 min/vel 4. Deite na forma e distribua uniformemente com a ajuda da espátula. Disponha as fatias de maçã reservadas, uma ao lado da outra, pressionando levemente para dentro da massa.
Leve ao forno a 180ºC cerca de 30-35 minutos ou até que o palito saia limpo. Deixe o bolo arrefecer na forma durante aproximadamente 10 minutos antes de o desenformar. Sirva de seguida.