Bolo Esponja de Chocolate

Esta receita de bolo esponja de chocolate destaca-se pela leveza, textura fofa e facilidade de preparação, ideal para quem procura uma sobremesa deliciosa sem grandes complicações. O passo a passo é simples e prático, tornando possível preparar o bolo de forma rápida e eficiente, mesmo para iniciantes. Utilizando um robot de cozinha, a mistura dos ovos, açúcar, manteiga e cacau é homogénea e consistente, garantindo que o resultado final seja perfeitamente aerado e macio. A receita permite ainda personalizações na decoração e no toque final, tornando-a versátil para várias ocasiões. É uma excelente opção para partilhar em encontros familiares, celebrações ou simplesmente para um lanche especial. A combinação de sabor intenso com facilidade de execução transforma esta sobremesa num verdadeiro sucesso.

Preparação 29

Robot 16

Total 45

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Bolos, Sobremesas

Cozinha Clássica, Contemporânea, Europeia, Internacional

Ocasião Aniversários, Encontros Especiais, Festas de Família, Lanche da Tarde, Piqueniques

Dificuldade Fácil

Cookidoo® França: Colecção “Basiques – Les indispensables”

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Ingredientes

20 g Manteiga amolecida e um pouco p/ untar
100 g Farinha T55 e um pouco p/ polvilhar
4 Ovo
140 g Açúcar em pó
40 g Cacau em pó
1 colher de sopa Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma (Ø 22-24 cm) com manteiga, polvilhe com farinha e reserve.
Insira a borboleta no copo, coloque os ovos, o açúcar e bata 8 min/65ºC/vel 3.
Adicione a manteiga e bata novamente 8 min/vel 3. Remova a borboleta.
Adicione o cacau, a farinha, o fermento e misture delicadamente com a ajuda da espátula para que a massa não baixe. Transfira a massa para a forma preparada. Leve ao forno a 180ºC durante 15-20 minutos. Decore de acordo com o gosto.