Cueca Virada
Ingredientes
- 50 g Fermento fresco [Diferenças/Equivalências Informação]
- 100 g Leite morno
- 1 pitada Sal
- 3 Ovo
- 50 g Margarina
- 100 g Açúcar
- 500 g Farinha T65 [Tipos Informação]
Instruções
- Disolva num recipiente o fermento no leite e de seguida coloque no copo.
- Junte os restantes ingrediente e programe 1 min/vel 6.
- De seguida programe mais 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
- Coloque esta massa numa tigela, tape com um pano e deixe descansar 30 minutos.
- Polvilhe uma bancada com farinha e estenda a massa com a juda de um rolo.
- Depois corte-a em retângulos, no meio de cada retângulo você deverá fazer um corte.
- Vire cada retângulo e passe uma ponta pelo lado de dentro, deixe descansando por uns 10 minutos.
- Para finalizar frite no óleo quente a 180°C e em seguida passe no açúcar com canela.
Acessórios
Rolo
Cortador de Massa
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