Escondidinho de Uva
Descubra uma sobremesa que combina elegância e simplicidade, ideal para surpreender sem esforço. Preparada em minutos com o auxílio do robot de cozinha, esta iguaria encanta pela textura aveludada e equilíbrio perfeito entre crocância e cremosidade. As camadas harmoniosas oferecem uma experiência visual e gustativa inesquecível, ideal para quem valoriza detalhes sem complicações. Perfeita para ocasiões especiais ou um mimo do dia a dia, a sua confeção intuitiva permite personalizar apresentações em copos ou taças, adaptando-se a qualquer momento. O resultado final é uma sobremesa sofisticada, mas acessível, que conquista pela frescura e pelo contraste de sabores subtis. Ideal para quem procura praticidade sem abdicar do requinte, esta receita transforma ingredientes simples numa criação digna de mesa posta. Experimente e deixe-se levar pela magia de sabores que se complementam em cada colherada, garantindo sorrisos à primeira prova.
Ingredientes
- 400 g Biscoito a gosto
- 250 g Nata 35% MG, bem frias
- 250 g Queijo Mascarpone
- 250 g Queijo Quark ou ricotta
- 100 g Açucar
- 1 colher de chá Açucar Baunilhado
- 1000 g Uva s/ grainha cortada em metades, reserve algumas inteiras para enfeitar
Instruções
- Colocar os biscoitos no copo e triturar 8 seg/vel 5. Reservar.
- Introduzir a borboleta, colocar as natas e programar vel 3.5 até ganhar a consistência desejada
- Juntar os queijos, o açúcar, o açúcar baunilhado e programar 1 min/vel 3.
- Colocar em cada copo/taça uma camada de uva, uma camada de creme, uma camada de biscoito, se tiver espaço faça mais camadas alternadas e termine com biscoito, termine enfeitando com uva inteira.
Comentários