© Gisela Alves
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Gratinado de Batata, Brócolos, Comté e Chouriço

PorVorwerk Publicado
Preparação 24 minutos
Robot 31 minutos
Total 55 minutos
Porções 6 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Prato Acompanhamentos, Prato Principal
Cozinha Europeia, Francesa, Internacional, Mediterrânica
Ocasião Fim de Ano, Jantares em Família, Ocasiões Especiais, Refeições de Fim de Semana, Reuniões de Amigos
Dificuldade Fácil
Cookidoo® França: Colecção “Simple & Rapide”
4 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque o Comté no copo e rale 10 seg/vel 10. Transfira para um recipiente e reserve.
  • Coloque a água no copo. Insira o cesto com as batatas. Coloque o Varoma no lugar e adicione os brócolos, depois cozinhe a vapor 25 min/Varoma/vel 1. Durante este tempo, retire a pele do chouriço e corte-o em cubos, depois reserve num recipiente. Retire o Varoma e o cesto de cozedura e transfira o conteúdo para um tabuleiro de forno. Reserve a água no copo.
  • Pré-aqueça o forno a 180 °C.
  • Adicione a manteiga, a farinha, o sal e a pimenta ao conteúdo do copo, depois cozinhe 5 min/100°C/vel 3.
  • Adicione o chouriço reservado no copo e misture 10 seg/ Velocidade Inversa/vel 2. Transfira para o tabuleiro e misture delicadamente. Polvilhe o Comté reservado por cima do gratinado, depois leve ao forno e gratine a 180ºC durante 20-25 minutos. Sirva imediatamente.

Acessórios

Pirex
Cesto
Varoma

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Cookidoo® França: Colecção “Simple & Rapide”

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