Lagartos

Os Biscoitos Lagartos são uma receita simples, prática e deliciosa que conquista pelo sabor e pela textura crocante. Com um tempo de preparação muito reduzido, tornam-se ideais para quem procura uma opção rápida e eficiente, especialmente com a ajuda de um robot de cozinha que facilita o processo e garante uma massa homogénea. O formato divertido e apelativo faz destes biscoitos uma escolha perfeita tanto para o dia a dia como para ocasiões especiais em que se deseja algo caseiro e saboroso. A receita rende uma quantidade generosa, ideal para partilhar em família, oferecer ou acompanhar um café ou chá. Versáteis e fáceis de preparar, são uma excelente opção para quem gosta de receitas tradicionais que aliam praticidade, sabor e um toque de originalidade.

Preparação 7

Robot 3

Total 10

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Biscoitos

Cozinha Contemporânea, Europeia, Internacional, Mediterrânica, Portuguesa

Ocasião Encontros de Família, Festas de Aniversário, Lanche da Tarde, Merendas, Ocasiões Especiais

Dificuldade Fácil

Celia Brites

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Ingredientes

250 g Açúcar
250 g Manteiga amolecida no microondas
2 Gema de Ovo tipo L
2 Ovo tipo L
1 Limão só raspa
600 g Farinha T55 [Tipos Informação]

Instruções

Pré-aquecer o forno a 170°C.
Colocar no copo o açúcar, a manteiga e bater 1 min/vel 4.
Juntar os ovos, a raspa e bater 30 seg/vel 4.
Adicionar a farinha e bater 30 seg/vel 4 e depois 30 seg/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/Espiga).
Moldam-se os biscoitos e vão ao forno a 170ºC durante 30 minutos ou até ficarem coloridos.