Name: Manteiga de Maçã
Prep time: 13 min
Cook time: 32 min
Total time: 45 min
Ingredients: 700 g Maçã (golden, descascadas, sem caroço e cortadas em pedaços pequenos); 70 g Xarope de Ácer (ou mel, melaço de cana, xarope de agave); 70 g Manteiga; 1 tsp Baunilha em Pó (opcional)

Manteiga de Maçã

Preparação 13

Robot 32

Total 45

Prato Acompanhamentos, Básicos

Porções Doses

Ocasião Natal

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Cookomix [Marie]

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

700 g Maçã golden, descascadas, sem caroço e cortadas em pedaços pequenos
70 g Xarope de Ácer ou mel, melaço de cana, xarope de agave
70 g Manteiga
1 colher de chá Baunilha em Pó opcional

Instruções

Colocar no copo as maçãs, o xarope, a manteiga, a baunilha e cozinhar 30 min/100°C/vel 2 com o cesto no lugar do copinho de medição sobre a tampa para evitar salpicos.
Quando terminar misturar 1 min 30 seg/vel 3-5-7 progressivamente. De seguida, raspar as paredes do copo com a espátula.
Despejar o preparado em frascos de compota.
Deixar arrefecer e armazenar no frigorifico por 2 a 3 semanas.