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Pãezinhos de Queijo

© Rita Cardoso
Preparação 1 hora 56 minutos
Robot 4 minutos
Total 2 horas
Porções 8 Doses
Ocasião Natal
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo o queijo mozarela e rale 2 seg/vel 7.
  • Adicione o queijo-creme e misture 5 seg/vel 5. Retire e reserve.
  • No copo limpo coloque o manjericão e a salsa e pique 2 seg/vel 7. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
  • Adicione a manteiga e aqueça 1 min/50°C/vel 1. Retire e reserve.
  • No copo limpo coloque a água, o açúcar e o fermento e misture 20 seg/vel 2.
  • Adicione a farinha, o azeite e o sal e amassar 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Coloque a massa num recipiente polvilhado com farinha. Cubra com película aderente e deixe levedar cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
  • Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre com papel vegetal um tabuleiro.
  • Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo, estenda a massa. Com a ajuda de um cortador (Ø 9 cm aprox.) divida a massa em 25 círculos. Coloque no centro de cada círculo uma 1 c. de chá da mistura de queijo e uma rodela de linguiça. Feche cada círculo em bola e disponha em forma de árvore de natal sobre o tabuleiro. Deixe levedar cerca de 20 minutos ou até dobrar de volume. Leve ao forno a 200°C cerca de 20 minutos. Retire, pincele com a manteiga de ervas e sirva de seguida.

Acessórios

Tabuleiro

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Parceria com o Blog

Cooking with Rita Cardoso

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