Pak Choi Salteado
Pak Choi salteado é uma receita simples e saudável, ideal para acompanhar pratos principais. Preparada rapidamente no robot de cozinha, esta receita destaca-se pela versatilidade e facilidade. Com poucos ingredientes, como alho, azeite e especiarias, e o método intuitivo do robot, consegue-se realçar o sabor natural dos vegetais. O Pak Choi é um excelente substituto de outros vegetais, podendo ser ajustado ao gosto pessoal com variações como cenoura, espinafres ou espargos. Este acompanhamento combina com refeições equilibradas e é perfeito para integrar uma dieta saudável e prática. O robot de cozinha facilita o processo, garantindo uniformidade e rapidez, ideal para quem procura otimizar tempo sem comprometer a qualidade do prato.
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo o alho, o azeite e pique 3 seg/vel 5. Com a espátula, baixe os ingredientes para o fundo do copo.
- Refogue 2 min/Varoma/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
- Adicione o pak choi, o sal e a pimenta e refogue 5 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC). Sirva imediatamente.
Dicas e truques
Se você usar outros tipos de vegetais, eles podem exigir tempos de cozedura diferentes.
Se achar os legumes muito mal passados ou se gostar dos legumes mais macios, salteie mais 2-3 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
Substitua o espinafre (pelo caule), espargos ou brócolis pelo pak choi.
No passo 2 adicione tiras de cenoura para dar um toque de cor.
No passo 2 adicione tiras de cenoura para dar um toque de cor.
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