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Risoto de Cogumelos Pleurotus com Champanhe

© Filipa Afonso Gonçalves
Preparação 1 minuto
Robot 24 minutos
Total 25 minutos
Porções 4 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 5 seg/vel 5.
  • Adicione o bacon e os cogumelos e refogue 5 min/120°C/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM31: Varoma).
  • Adicione o caldo de carne, o champanhe, a água e o arroz, envolva com a ajuda da espátula e cozinhe 16 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Adicione a manteiga e o queijo ralado e envolva 2 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher». Sirva de seguida.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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