Name: Salada Russa
Prep time: 63 min
Cook time: 27 min
Total time: 90 min
Ingredients: 600 g Batata (cortadas aos cubos pequenos); 150 g Cenoura (cortadas em cubos); 100 g Ervilha (congeladas); 600 g Água; 4 Ovo; knob Sal; 60 g Azeitona (mais algumas para decorar); 60 g Cornichon (ou pickles); 200 g Atum (conserva, escorrido); 300 g Maionese; 100 g Pimento Vermelho (em conserva, cortados em tiras finas); 6 Tomate-Cereja; 4 leaf Alface

Salada Russa

Preparação 1 3

Robot 27

Total 1 30

Prato Prato Principal

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

A Todo o Vapor

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

600 g Batata cortadas aos cubos pequenos
150 g Cenoura cortadas em cubos
100 g Ervilha congeladas
600 g Água
4 Ovo
q.b. Sal
60 g Azeitona mais algumas para decorar
60 g Cornichon ou pickles
200 g Atum conserva, escorrido
300 g Maionese

Decoração

100 g Pimento Vermelho em conserva, cortados em tiras finas
6 Tomate-Cereja
4 folhas Alface

Instruções

Coloque as batatas, as ervilhas e a cenoura na Varoma.
Deite água no copo, introfuza o cesto e coloque dentro os ovos. Colocar a Varoma sobre o copo e programar 26 min/Varoma/vel 1.
Retirar a Varoma, colocar os ovos em água fria para arrefecer.
Colocar os legumes numa taça grande, temperar com sal e deixar arrefecer os legumes até estarem mornos.
Colocar 3 ovos descascados, as azeitonas, os cornichons no copo e picar 2 seg/vel 4.
Junte esta mistura aos legumes que estão na taça, adicione o atum e ⅔ da maionese e envolva cuidadosamente os legumes.
Enforme se desejar a salada e cubra com a restante maionese.
Decore com as tiras de pimento, tomate cereja, folhas de alface, ovos às rodelas e azeitonas.
Reserve no frigorifico até à hora de servir.