Sopa de Agrião
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo a cebola, o alho-francês, a cenoura, a abobora, a batata, a água, o sal e o azeite e coza 25 min/100ºC/vel 1.
- De seguida triture 1 min e vá progressivamente até vel 7.
- Adicione os agriões e programe 3 min/100ºC/vel 1. Sirva de seguida.
Dicas e truques
Ao triturar a sopa faça-o progressivamente vel 3,5,7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa para permitir a estabilização do liquido e evitar o perigo de salpicos.
