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Sopa de Espinafre (Continente Fácil & Bom)

Esta sopa de espinafre é uma opção leve, nutritiva e reconfortante, perfeita para qualquer altura do dia. A receita é extremamente prática e rápida de preparar, tornando-a ideal para quem procura refeições saudáveis sem complicações. Com um processo simples que combina cozedura e trituração, é possível obter um creme suave e homogéneo, rico em sabor natural dos vegetais. A adição de azeite no final intensifica o aroma e confere um toque aveludado, tornando cada colherada agradável e satisfatória. Esta sopa adapta-se facilmente a diferentes ocasiões, desde um pequeno-almoço reforçado a um jantar ligeiro, sendo também uma escolha adequada para dietas vegetarianas e refeições em família. É ideal para quem valoriza rapidez, sabor e saúde em cada refeição, proporcionando um prato reconfortante que agrada a todos.
Preparação 5 minutos
Robot 35 minutos
Total 40 minutos
5 a partir de 5 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Lave bem os legumes.
  • Coloque no copo os legumes excepto os espinafres e o azeite e programe 3 min/100ºC/vel 1.
  • Junte a água e o sal e programe 25 min/100ºC/vel 1.
  • Coloque os espinafres no cesto, insira o cesto no copo e programe 5 min/100ºC/vel 1,
  • Retire o cesto e triture os legumes durante 2 min/vel 3-5-7 aumentando progressivamente.
  • Junte os espinafres ao creme e regue com um fio de azeite.

Acessórios

Cesto

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