Name: Papas de Carolo
Prep time: 8 min
Cook time: 27 min
Total time: 35 min
Ingredients: 870 g Leite; 100 g Milho (carolo); ½ tsp Sal; 120 g Açúcar; 2 strip Laranja (casca, só a parte laranja); 2 strip Limão (casca, só a parte amarela); knob Canela (em pó p/ polvilhar)

Papas de Carolo

As Papas de Carolo são uma sobremesa tradicional portuguesa, simples de preparar e perfeita para quem aprecia sabores autênticos. Feitas com milho carolo, leite e aromatizadas com cascas de laranja e limão, estas papas são uma verdadeira iguaria que, com o auxílio do robot de cozinha, tornam-se ainda mais práticas e rápidas de preparar. A receita tem um toque de canela em pó para finalizar, tornando-a ainda mais saborosa e reconfortante. Ideal para servir em qualquer ocasião, desde um pequeno-almoço nutritivo a uma sobremesa leve para o final de uma refeição. Em apenas 27 minutos, as papas de carolo estarão prontas para surpreender a sua família e amigos com o sabor genuíno da culinária portuguesa.

Preparação 8

Robot 27

Total 35

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Sobremesas

Cozinha Mediterrânica, Portuguesa, Regional, Tradicional

Ocasião Almoço de Domingo, Férias de Verão, Pequeno-almoço, Sobremesa de Natal

Dificuldade Fácil

Bimby® à Portuguesa, com Certeza

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Ingredientes

870 g Leite
100 g Milho carolo
½ colher de chá Sal
120 g Açúcar
2 tiras Laranja casca, só a parte laranja
2 tiras Limão casca, só a parte amarela
q.b. Canela em pó p/ polvilhar

Instruções

Coloque no copo o leite, o carolo e o sal e cozinhe 20 min/90°C/vel 3.
Adicione o açúcar e as cascas dos citrinos e cozinhe 7 min/90°C/Inversa/vel 2. Coloque numa travessa e retire as cascas de laranja e limão. Sirva polvilhadas com canela em pó.