Bolo de Licor de Ovos (Eierlikörkuchen)
Descubra a magia de transformar ingredientes simples num manjar irresistível, onde o toque aveludado do licor se funde com a leveza de uma textura macia e húmida. Ideal para quem procura uma preparação descomplicada, esta iguaria surpreende pela facilidade com que se une tudo num único recipiente, sem exigir técnicas complexas. O resultado final é um equilíbrio perfeito entre doçura e profundidade, com um aroma envolvente que se espalha enquanto assa, criando uma experiência sensorial desde o primeiro momento. Perfeito para partilhar em ocasiões especiais, este manjar destaca-se pela sua versatilidade, podendo ser preparado com antecedência sem perder frescura. Cada fatia oferece um prazer reconfortante, ideal para acompanhar um café ou encantar como broche de ouro em qualquer refeição festiva. A praticidade do processo e o impacto garantido tornam-no uma escolha infalível para quem valoriza sabor sem complicações. Experimente e deixe-se conquistar pela simplicidade que resulta em pura indulgência.
Ingredientes
- 200 g Óleo e um pouco mais para untar
- q.b. Pão ralado para polvilhar
- 4 Ovo
- 250 g Açúcar
- 200 g Licor de Ovo Receita »» Receita
- 120 g Amido de Milho maizena
- 120 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 1 colher de chá Fermento em pó [Diferenças/Equivalências Informação]
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de buraco (Ø 22-24 cm) com óleo e polvilhe com pão ralado.
- Coloque os ovos e o açúcar no copo e bata por 30 seg/vel 5, até obter uma mistura espumosa.
- Adicione o óleo, o licor de ovos, o amido de milho, a farinha e o fermento. Misture durante 20 seg/vel 5.
- Verta a massa para a forma preparada e leve ao forno a 180ºC por 1 hora.
- Deixe o bolo arrefecer dentro da forma antes de desenformar e servir.
Acessórios
Dicas e truques
Pode preparar o licor de ovos, seguindo a receita disponível.
Em vez de uma forma de buraco, pode usar uma forma retangular (30 x 11 cm).
