Bolos de Arroz
Ingredientes
- 160 g Açúcar mais q.b. p/ polvilhar
- ½ Limão casca, só a parte amarela
- 80 g Manteiga
- 3 Ovo
- 100 g Leite
- 150 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 80 g Farinha de arroz
- 1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre com papel vegetal a lateral interior de 8 aros (Ø 6 cm aprox.), deixando o papel vegetal 1 cm acima do topo do aro e coloque num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
- Coloque no copo o açúcar e a casca de limão e pulverize 10 seg/vel 9.
- Adicione a manteiga, os ovos e o leite e bata 3 min/37°C/vel 3.
- Adicione as farinhas e o fermento e envolva 8 seg/vel 3. Distribua a massa pelos aros, polvilhe com açúcar e leve ao forno a 200°C cerca de 5 minutos. Depois reduza a temperatura para 180°C e deixe cerca de 10 minutos. Retire e deixe arrefecer sobre uma rede. Depois de frios pode guardar numa caixa com tampa hermética.
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