© Ana Pereira
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Cuscuz com Limão, Frango e Mel

Preparação 5 minutos
Robot 17 minutos
Total 22 minutos
Porções 4 Pessoas
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 2 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Num recipiente coloque o peito de frango, tempere com o sal, o sumo de limão, a mostarda e o mel e envolva. Reserve.
  • Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese o cuscuz e reserve.
  • Coloque no copo a água, o caldo de galinha e a raspa de limão e programe 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC). Retire e deite sobre o cuscuz, aguarde cerca de 5 minutos até que absorva a água e solte com a ajuda de um garfo.
  • Coloque no copo o alho e o azeite e pique 8 seg/vel 5.
  • Adicione os cebolos e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione o frango reservado e programe 8 min/100°C/vel 1.
  • Desfie o frango 4 seg/ Velocidade Inversa/vel 4. Retire e envolva o frango com o cuscuz e os coentros picados. Sirva quente ou frio.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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