Delícia da Praia
Esta sobremesa de colher é uma verdadeira tentação, perfeita para os amantes de sobremesas rápidas e deliciosas. A combinação do doce de ovos, gelatina, claras batidas e natas cria uma textura cremosa e irresistível, que é complementada com a crocância das bolachas Maria trituradas. Preparada facilmente com o auxílio de um robot de cozinha, esta receita torna-se uma excelente escolha para quem procura praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. A sobremesa é ideal para ser servida em taças individuais, tornando-a uma ótima opção para jantares ou ocasiões especiais. Sua preparação simples e rápida garante que todos possam saborear uma sobremesa digna de restaurante, diretamente em casa.
Ingredientes
- ½ receita Doce de Ovos Receita »» Receita
- 2 folhas Gelatina neutra
- 5 Clara de Ovo
- 1 pitada Sal
- 400 g Nata
- q.b. Bolacha Maria picada
Instruções
- Faça o Doce de Ovos e reserve.
- Colocar as folhas gelatina numa tigela com agua fria 5 minutos.
- Adicionar a gelatina hidratada e espremida e programar 1 min/vel 3. Coloque numa tigela e reserve.
- No copo bem limpo insira a borboleta. Coloque no copo as claras e o sal e programe 5 min/vel 3,5. Coloque numa tigela e reserve.
- No copo limpo insira a borboleta. Coloque as natas e bata na vel 3 até ficarem firmes.
- Coloque na tigela que tem as claras batidas, junte a gelatina e envolva até ficar uniforme.
- Depois coloco nas taças, doce de ovo, bolacha triturada, creme natas e claras e no topo doce de ovo e polvilhar com bolacha triturada.
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