© Céu Gonçalves
| |

Esparguete à Carbonara

Preparação 5 minutos
Robot 25 minutos
Total 30 minutos
Porções 6 Pessoas
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Ocasião Jantares de Família
Dificuldade Fácil
4.67 a partir de 9 votos
Imprimir Copiar Link Link Copiado ! Guardar

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo o queijo e rale 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
  • Coloque no copo a água, o azeite e o sal e aqueça 10 min/120ºC/vel 1 TM31Varoma].
  • Adicione o esparguete através do bocal da tampa e coza o tempo indicado na embalagem/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Escorra o esparguete com a ajuda da varoma e envolva com um fio de azeite.
  • No copo limpo, coloque o alho e pique 3 seg/vel 8. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
  • Adicione a manteiga e o bacon e refogue 5 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Coloque um recipiente por cima da tampa da bimby, pese as natas, adicione a gema e bata com a ajuda de um garfo.
  • De seguida, programe 2 min/90ºC/vel 2. e adicione em fio, através do bocal da tampa, a mistura das natas com a gema.
  • Adicione o queijo reservado e a salsa e envolva com a espátula.
  • Sirva o esparguete envolvido com o molho.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Publicações semelhantes

4.67 from 9 votes (9 ratings without comment)

Deixe um comentário

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.