No copo, coloque a cebola, o alho, a cenoura e o pimento. Pique 5 seg/vel 5. Adicione o azeite e refogue 5 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
Adicione o vinho, a polpa de tomate, caldo de galinha, o sal, a pimenta, as ervas de provença, bacon, a salsa e o frango desfiado. Programe 20 min/100ºC/Velocidade Inversa/«Colher».
Adicionar a farinha num pouco de àgua da cozedura do frango. Programe 3 min/90ºC/vel 3. Deixe arrefecer completamente.
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Esticar a massa um pouco e com um cortante cortar discos redondos.
Pincelar um dos circulos com ovo batido.
Colocar o recheio.
Tapar com outro circulo.
Com a ajuda de um copo, selar o folhado.
Fazer uns pequenos furos em cima.
Pincelar com ovo batido novamente, e leve ao forno a cozer durante 15 minutos à temperatura 180ºC.
pode, é frango e chega bem 500gr já é muita carne, se retirar os ossos ao frango da mais ou menos isso 🙂 não é tão “rica” de diversidade de “tipo” de frango 🙂
Se usar só o peito do frango, 500gr e suficiente?
pode, é frango e chega bem 500gr já é muita carne, se retirar os ossos ao frango da mais ou menos isso 🙂 não é tão “rica” de diversidade de “tipo” de frango 🙂