Pão | Sem Açucar | Sem Glúten | Sem Lactose
Pão de Maçã e Courgette
Esta receita de pão de maçã e courgette é perfeita para quem procura uma opção saudável, sem açúcar, sem glúten e sem lactose. A preparação é simples e rápida, especialmente com a ajuda de um robot de cozinha, tornando-a ideal para qualquer nível de experiência na cozinha. O pão apresenta uma textura macia e húmida, com um aroma delicioso que combina a doçura natural da maçã com a suavidade da courgette. É uma escolha versátil, podendo ser consumido ao pequeno-almoço, lanche ou como acompanhamento em diversas refeições. Esta receita destaca-se pela facilidade de execução e pelo resultado consistente, oferecendo um pão saboroso e nutritivo, adequado para toda a família. Ideal para quem deseja experimentar receitas equilibradas sem comprometer o sabor.
Ingredientes
- 3 Ovo
- 110 g Azeite ou ghee Receita »» Receita
- 75 g Stevia
- 15 g Farinha de Coco
- 2 colheres de sopa Farinha de Trigo Sarraceno ou farinha sem glúten
- 1 colher de chá Canela ou cardamomo
- 60 g Farinha de Amêndoa
- 2 colheres de chá Fermento em pó p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
- 1 pinch Sal
- 3 Maçã picadas grosseiramente
- 100 g Courgette ralada descascada opcional
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 170ºC.
- Coloque no copo os ovos, o azeite, a stevia e misture 10 seg/vel 6.
- Adicione os ingredientes secos e misture 5 a 10 segundos.
- Adicione a maçã, a courgette e misture vel 2/Velocidade Inversa até estar tudo bem envolvido.
- Despeje a mistura numa forma de bolo inglês e leve ao forno a 170ºC durante 40-45 minutos ou até que um palito saia seco.
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