Name: Tarte de Espinafres com Alheira e Ricota
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Ingredients: 3 clove Alho; 40 g Azeite; 1 Alheira (sem pele); 450 g Espinafre (congelado); 250 g Queijo Ricotta; 2 pack Massa Folhada (de compra ou pode fazer A Bimby® Faz A Bimby® Faz); 1 Ovo (p/ pincelar)

Tarte de Espinafres com Alheira e Ricota

Preparação 15

Robot 9

Total 24

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Folhados, Salgados

Cozinha Internacional, Mediterrânea, Portuguesa

Ocasião Festas, Jantares Informais, Piqueniques, Reuniões Familiares

Dificuldade Fácil

O Cantinho do Jorge

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Ingredientes

3 dentes Alho
40 g Azeite
1 Alheira sem pele
450 g Espinafre congelado
250 g Queijo Ricotta
2 pacotes Massa Folhada de compra ou pode fazer A Bimby® Faz A Bimby® Faz
1 Ovo p/ pincelar

Instruções

Pré-aquecer forno a 200ºC.
Colocar alho no copo programar 1 min/vel 5.
Adicionar o azeite e a alheira e voltar a programar 3 min/100ºc/vel 2.
Juntar os espinafres descongelados e programar 3 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
Deixar arrefecer no copo 5 minutos e adicionar o queijo Ricotta e programar 2 min/ Velocidade Inversa/ «Colher» e reservar.
Untar uma tarteira com manteiga e forrar com uma das massas folhadas.
Colocar o recheiro e espalhar uniformemente.
Colocar por cima a outra masa folhada e fechar bem as laterais.
Pintar com ovo e levar ao forno a 200ºC durante 10 minutos ou até ver que esta a ficar dourada em cima.