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Tarte de Nata

Preparação 20 minutos
Robot 10 minutos
Total 30 minutos
Porções 10 Fatias
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
5 a partir de 3 votos
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Ingredientes
  

Massa Areada

Recheio

Instruções
 

Massa Areada

  • Coloque no copo a farinha, a manteiga, o açúcar e o sal. Misture 15 seg/vel 6.
  • Adicione o ovo e misture 20 seg/vel 4, até formar uma massa homogénea.
  • Retire a massa, forme uma bola, envolva em película aderente e leve ao frigorífico por 15 minutos.
  • Polvilhe a bancada com farinha e estenda a massa com um rolo.
  • Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa, pressione bem com os dedos e pique o fundo com um garfo. Reserve.

Recheio

  • Coloque no copo as gemas, o amido de milho, o açúcar, o leite e as natas. Misture 15 seg/vel 4.
  • De seguida, programe 8 min/90°C/vel 3, até o creme engrossar.
  • Retire o creme do copo e deixe arrefecer ligeiramente antes de verter na tarteira.

Finalizar

  • Pré-aqueça o forno a 200°C.
  • Verta o creme sobre a massa na tarteira e leve ao forno por a 200ºC cerca de 25 minutos, ou até dourar.
  • Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.

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