Broas de Mel e Azeite com Canela e Erva Doce
A receita das Broas de Mel e Azeite com Canela e Erva Doce é uma opção deliciosa para quem deseja preparar biscoitos caseiros com sabores tradicionais. Feitas com mel, azeite e uma mistura de especiarias como canela e erva-doce, essas broas são crocantes por fora e macias por dentro. A preparação é simples e rápida, utilizando um robot de cozinha, o que facilita o processo e garante resultados perfeitos. A adição de nozes e sultanas dá uma textura extra e um toque especial, tornando-as ainda mais saborosas. Essas broas são ideais para ocasiões festivas como o Natal ou Páscoa, mas também podem ser saboreadas em qualquer momento do dia, acompanhadas de um chá ou café. O forno é o responsável por deixar essas delícias douradinhas e irresistíveis, prontas para serem saboreadas em qualquer momento de partilha com a família e amigos.
Ingredientes
Instruções
- Misture o mel e o azeite e leva-se a aquecer (fi-lo no microondas 1 minuto na temperatura máxima).
- Colocar no copo os ovos e o açúcar, programe 1 min/vel 4.
- De seguida programe vel 1, junte pelo bocal o azeite e o mel. Coloque o copinho e programe 15 seg/vel 4.
- Adicione a farinha, o fermento, a canela e a erva doce e programe 15 seg/vel 5.
- Junte as nozes e sultanas e programe 2 min/vel (TM31: /).
- Forme bolinhas do tamanho de uma noz e disponha num tabuleiro polvilhado com farinha.
- Pincele com o ovo batido (eu gosto de lhes fazer um corte em forma de cruz com uma tesoura) e no topo colocar um pouco de açúcar.
- Leve ao forno a 180ºC até dourarem a gosto.
