Massa Cremosa com Bacon
Descubra uma forma simples e reconfortante de transformar o esparguete num prato indulgente, onde o bacon crocante se funde com um molho cremoso e aromático. Ideal para quem procura uma refeição rápida sem sacrificar sabor, esta preparação destaca-se pela praticidade: cozinha-se tudo num único recipiente, libertando aromas irresistíveis que invadem a cozinha. O contraste entre a textura macia da massa e o bacon estaladiço, enriquecido por um toque de queijo parmesão e salsa fresca, eleva cada garfada. Perfeito para dias ocupados, este prato equilibra nutrientes e satisfação, graças às proteínas do bacon e à energia dos hidratos. O resultado final é um jantar reconfortante, versátil o suficiente para agradar a miúdos e graúdos. A experiência de preparar é tão gratificante quanto saborear: em menos de 30 minutos, tem uma refeição que parece saída de um restaurante, mas com o carinho caseiro que só a cozinha doméstica oferece.
Ingredientes
- 300 g Bacon cortado em tiras
- 700 g água
- 1 colher de chá Caldo de Galinha em pó
- 200 g Nata de culinária
- 1/4 colher de chá Sal
- 1 colher de chá Pimenta preta moída
- 350 g Esparguete
- 3 ramos Salsa fresca para guarnecer (picados)
- q.b. Queijo Parmesão em pó (opcional)
Instruções
- Adicione 150g de tiras de bacon no copo, refogue 8 min/120°C/[colerinversa] (TM31: Varoma).
- Disponha o restante das tiras de bacon numa bandeja e leve ao forno a 200°C durante 15 minutos.
- Adicione a água, o caldo de galinha, as natas, o sal e a pimenta, cozinhe sem o copo de medição 6 min/100°C/Velocidade Inversa/«Colher».
- Adicione a massa através do orifício da tampa do copo, cozinhe sem o copo de medição com o tempo indicado na embalagem/100°C/Velocidade Inversa/«Colher» até que fique al dente.
- Guarneça com as tiras de bacon assado e a salsa picada. Sirva com queijo Parmesão em pó (opcional).
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