Bolinhas de Salame de Chocolate e Noz
As Bolinhas de Salame de Chocolate e Noz são uma sobremesa irresistível, perfeita para quem procura um doce rápido, prático e cheio de sabor. Esta receita combina a textura crocante das bolachas Maria e nozes com a cremosidade do chocolate e do cacau, resultando em bolinhas irresistíveis que agradam tanto a crianças quanto a adultos. A preparação é simples e eficaz, especialmente com a ajuda de um robot de cozinha, que garante que todos os ingredientes fiquem bem misturados e a massa homogénea. As bolinhas podem ser moldadas facilmente após o descanso no frigorífico e, opcionalmente, passadas por açúcar em pó para um toque final elegante. Ideais para sobremesas de festa, lanches, reuniões familiares ou momentos de indulgência, estas bolinhas oferecem sabor, praticidade e apresentação atrativa numa só receita.
Ingredientes
- 200 g Bolacha Maria
- 100 g Noz
- 100 g Chocolate em Pó usei Pantagruel
- 100 g Cacau usei magro marca Condi
- 180 g Açúcar usei amarelo
- 150 g Margarina usei vegetal
- 1 Ovo M
- q.b. Açúcar em Pó para envolver (opcional)
Instruções
- Colocar as bolachas num saco de plástico, segurar o saco fechado e esmagar até ficarem pedaços pequenos (bati com o fundo duma chávena pequenina). Reservar
- Partir as nozes com faca e picar em pedacinhos. Reservar
- Colocar no copo o açúcar e pulverizar 15 seg/vel 9.
- Adicionar o cacau, o chocolate, a margarina em pedaços e o ovo. Misturar 20 seg/vel 5.
- Adicionar a bolacha e as nozes reservadas. Misturar 20 seg/Velocidade Inversa/vel 4.
- Retirar o preparado para uma folha de papel vegetal.
- Misturar melhor fechando e apertando o papel.
- Colocar no frigorífico embrulhado no papel vegetal, cerca de 1 hora para endurecer mais um pouco e não agarrar tanto às mãos ao moldar.
- Formar pequenas bolinhas com as mãos e passar cada uma por açúcar em pó.
- Colocar nas forminhas de papel.
- Conservar no frigorífico.
Comentários